http://haninokitchen.blog57.fc2.com/ ２１歳のにーちゃんが、素人ながら料理に挑戦します。 経験者の皆さん、未経験者の皆さん、それぞれの立場からぜひコメント、ツッコミを頂きたいです♪ ja http://haninokitchen.blog57.fc2.com/blog-entry-11.html 材料無塩バター：１００ｇ塩：ひとつまみ 粉砂糖：１００ｇ 卵白：１００ｇ（約２個分） 薄力粉：１００ｇ 調理工程①バターをクリーム状になるまで練り混ぜる。②粉砂糖を３分の２、塩を入れ、混ぜる。③別のボールに卵白と砂糖を入れて、メレンゲを作る。④②にメレンゲを少し入れて混ぜる。⑤薄力粉をよく混ぜたら、メレンゲも全て混ぜる。⑥オーブンシートをしいた天板に⑤を絞り袋に入れて直径１cm程で絞る。⑦１２０℃のオーブンで薄く

材料
無塩バター：１００ｇ
塩：ひとつまみ
粉砂糖：１００ｇ
卵白：１００ｇ（約２個分）
薄力粉：１００ｇ

調理工程
①バターをクリーム状になるまで練り混ぜる。
②粉砂糖を３分の２、塩を入れ、混ぜる。
③別のボールに卵白と砂糖を入れて、メレンゲを作る。
④②にメレンゲを少し入れて混ぜる。
⑤薄力粉をよく混ぜたら、メレンゲも全て混ぜる。
⑥オーブンシートをしいた天板に⑤を絞り袋に入れて直径１cm程で絞る。
⑦１２０℃のオーブンで薄く広がるまで焼き、その後１８０℃まで上げて周囲に色が付くくらいまで焼き上げる。 ]]> お菓子 2006-11-11T00:35:48+09:00 山下信将 FC2-BLOG http://haninokitchen.blog57.fc2.com/blog-entry-10.html 材料やきそば麺：１パック野菜ミックス：１パックウインナー：半袋ケチャップ：お好み卵：２個（一人分の目安）調理工程①ホットプレートを熱し、油を引いてから野菜ミックス、ウインナーを炒める。②市販のやきそば麺を入れて、付属のソースを３分の２ほど、そしてケチャップをかけて混ぜながら炒める。③卵はオムレツ風に焼き、それを②の上に乗せてケチャップをかけて出来上がり。

材料

やきそば麺：１パック
野菜ミックス：１パック
ウインナー：半袋
ケチャップ：お好み
卵：２個
（一人分の目安）

調理工程
①ホットプレートを熱し、油を引いてから野菜ミックス、ウインナーを炒める。
②市販のやきそば麺を入れて、付属のソースを３分の２ほど、そしてケチャップをかけて混ぜながら炒める。
③卵はオムレツ風に焼き、それを②の上に乗せてケチャップをかけて出来上がり。 ]]> 料理 2006-10-25T23:40:05+09:00 山下信将 FC2-BLOG http://haninokitchen.blog57.fc2.com/blog-entry-9.html 強風強雨の後、さわやかな秋晴れの日が続いています。なんて心地よい日々なのでしょう。空気中の湿気は減って、日差しは暖か。でも、そんな暖かな日差しももう少しで寒空に包まれていきます。そんな寒空の中、コンビニというオアシスにはレジの真横に掌サイズの宝箱が色とりどりの輝きを放ちます。そう、その名は中華まん。皮に包まれた肉やあん、ピザやカレーなど様々な宝石を隠し持った彼らは、冬が来る度に僕の手や口やお腹や心

強風強雨の後、さわやかな秋晴れの日が続いています。
なんて心地よい日々なのでしょう。
空気中の湿気は減って、日差しは暖か。

でも、そんな暖かな日差しももう少しで寒空に包まれていきます。
そんな寒空の中、コンビニというオアシスには
レジの真横に掌サイズの宝箱が色とりどりの輝きを放ちます。

そう、その名は中華まん。

皮に包まれた肉やあん、ピザやカレーなど様々な宝石を隠し持った彼らは、
冬が来る度に僕の手や口やお腹や心を暖かくしてくれます。

…前置きが長くなりました、今日はベルギーチョコまんのお話です。 ]]> コンビニ 2006-10-11T00:31:08+09:00 山下信将 FC2-BLOG http://haninokitchen.blog57.fc2.com/blog-entry-8.html 材料クリームチーズ：250g生クリーム：200cc卵：３個グラニュー糖：70g薄力粉：万能カップ１杯バニラエッセンス：３滴ほど（お好みで）調理工程①材料を全てフードプロセッサーに入れる。②５回パルスし、５分かき混ぜる。③型に流し込み、オーブンレンジのケーキモードで焼き上げる。

材料

クリームチーズ：250g
生クリーム：200cc
卵：３個
グラニュー糖：70g
薄力粉：万能カップ１杯
バニラエッセンス：３滴ほど（お好みで）

調理工程

①材料を全てフードプロセッサーに入れる。
②５回パルスし、５分かき混ぜる。
③型に流し込み、オーブンレンジのケーキモードで焼き上げる。 ]]> お菓子 2006-10-01T14:06:52+09:00 山下信将 FC2-BLOG http://haninokitchen.blog57.fc2.com/blog-entry-7.html 外食企画第二段！まあ料理作れっちゅー話ですが、意外なところで美味しいものと出会いました。

外食企画第二段！

まあ料理作れっちゅー話ですが、意外なところで美味しいものと出会いました。 ]]> 外食 2006-09-23T22:03:57+09:00 山下信将 FC2-BLOG